品種

コンビニや缶コーヒーなどでは近年謳い文句となりつつある、「アラビカ種100％」。このアラビカ種って一体なんなの？そもそも、これまでは何種だったの？コーヒーの種類ってどれだけあるの？そんな疑問を抱いたことはないでしょうか？コーヒー豆の品種は大きく分けて3種類あります。