雑学 浅煎り〜深煎りの違いとは?焙煎度による味わいの差を解説! コーヒー豆を購入する際によく見かける深煎りや浅煎りとは?焙煎度って何?といった疑問から解説していきます。 コーヒー豆は焙煎度の違いが味わいに大きく作用します。一般的に焙煎度合いが深くなるほど、豆本来の酸味は薄くなり、苦味とコクが強くなります。 2023.11.20 雑学