賞味期限

コーヒー豆って一体どの程度持つものなんでしょうか？そうそう腐らないし、長持ちしそうなイメージありますよね？実はバリスタ的には2ヶ月程度で飲み切るのがおすすめです。コーヒー豆も適切に保存してあげなければ、風味が飛んでしまうのです。風味が飛んでしまったり、酸化して酸っぱくなる前に飲みましょう。