コーヒー豆

高品質で知られるケニヤのコーヒー豆。今回は私が大好きな福岡の豆香洞(トウカドウ)コーヒーさんの焙煎です。かなりの深煎りで、苦味とコクがはっきりとしています。ドリップだと苦味とコクですが、水出しだとケニヤの特徴的なフルーティーさも感じれる不思議なコーヒー豆です。

世界一希少で世界一高価と言われるコーヒー「コピ・ルアク」実際の味わいはどうなのか。友人からブレンドのドリップバッグをいただいたので飲んでみました。ぶっちゃけブレンドだとそこら辺の深煎りコーヒーと味わいの差は感じられないなという印象。