ブラジル

JCQA認定珈琲インストラクターの資格を持つバリスタがおすすめするコーヒー豆。本日はブラジルのモンテベロのコーヒー豆です。焙煎はOBSCURA COFFEE ROASTERSさん。深煎りでコクと後味の余韻の長さが特徴的です。

世界一のコーヒー生産量と輸出量を誇るまさにコーヒー大国ブラジル！なぜそこまでコーヒーが盛んなのか。実はブラジルはその国土の大半がコーヒーベルトの中に属しており、生産環境が整っているのです。それ以外にも農園の努力や生産工程の工夫などを重ねた結果ここまでのコーヒー大国となりました。