コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「Ethiopia ~Aricha~」(Donate Coffee)
JCQA認定コーヒーインストラクターの資格を持つバリスタが本気でおすすめするコーヒー豆のご紹介です。
今回は新しく入ってきたエチオピアのコーヒー豆のご紹介です。浅煎りでコーヒー豆由来のまろやかな酸味が特徴的です。
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カフェ 江戸川橋でおすすめのカフェ「Arbor Coffee」(アーバーコーヒー)
神楽坂駅徒歩7分、江戸川橋駅徒歩8分に位置するカフェ「Arbor Coffee」さんのご紹介です。止まり木のような暖かみを感じる内装に、美味しいスイーツとコーヒーでホッと一息。まさに止まり木で休む様なゆったりとした時間を過ごせます。
コーヒー豆 経堂「Finetime Coffee」のコロンビアのEl Paraisoがおすすめ！
経堂駅徒歩1分の距離に本店を構えるFinetime Coffeeさん。
今回おすすめするのはFinetime Coffeeさんが扱っているコロンビアのコーヒー豆です。
焙煎は浅煎りでフルーティーな味わいが特徴的です。
スターバックス スタバのコーヒーはまずい？美味しく飲む方法はあるのか徹底解説！
スタバのコーヒーは「まずい」という話をよく聞く方も多いのではないでしょうか。結論から言うとスタバのコーヒーはまずいわけではありません。
好みによるところが多いように感じますが、なぜまずいという評価を下されてしまうのか。
その理由と美味しく飲むための方法を解説します。
コーヒーライフ 美味しいコーヒーとは？スペシャルティコーヒーは美味しい？
プロのバリスタがコーヒーの評価をする際何をもって美味しいと判断しているのか？苦いや酸っぱいはわかるけど、美味しいってどういう状態なんだろう？
そんな疑問に答えていきます。
プロがコーヒーの味わいを判断する際は、味、香り、後味、雑味、強度などの要素を考えています。