精製

コーヒー屋さんでコーヒー豆を購入しようと思うとウォッシュドやナチュラルといった精製方法が記載されています。その違いって一体なんなの？味わいへの影響はどんなものなの？といった疑問にお答えします。特によく聞く精製方法4つに絞って解説！