家で気軽にコーヒーを楽しみたいけど、何から始めれば良いんだろう？
家でコーヒーを淹れたい時、これからコーヒーを趣味にしたい時、まず何から始めていいか悩みますよね。
私も新卒でカフェに入社してから学び始めたので、初心者の頃は何をしていいか非常に悩みました。
でも、ご安心ください！そんな初心者の経験から始まった私がお勧めする3つのステップで簡単にあなたもコーヒーを淹れることができます！
まずは面倒なこと抜きに、自分でコーヒーを淹れる楽しみを知っていただければ幸いです。
コーヒーを淹れるのに必要なことは下記の通りだ！
- 初心者がコーヒーを楽しむために最低限必要なもの
- コーヒーの淹れ方
- コーヒーの楽しみ方
初心者がまず揃えるもの
やはり、家でコーヒーを淹れるには、必要な器材がいくつかあります。
今回は特に気楽にコーヒーを楽しんでもらうため、本当に最低限必要なものをまとめました！ざっくり必要な道具は下記の通り。
- ケトル
- ドリップバッグ
- マグカップ
まずは上記3点は揃えましょう。
特にマグカップはお気に入りのものをしっかり購入しておくと、朝のコーヒータイムが楽しみになります。
ちょっと良いものを購入するのがオススメ。
ケトル
どんなケトルがいいの？という方にオススメのもの載せておきます。
個人的にはお湯を注ぐ際に量や当てるポイントをコントロールしやすい細口のものがオススメではあります。
ですが、楽しみ方は人それぞれなので、基本的になんでも大丈夫です。
近所の雑貨屋さんで見つけた可愛いケトルとかの方が気持ちが上がったりもあると思うので、参考程度に。
こちらのケトルは、細口かつ、温度調節や保温もついてる優れもの！これからコーヒーまだまだ勉強していきたい方は、ここから始めてもいいかなと思います。
温度調節まではまだいらないかな。という方や、温度計で測りたい方にはこちらもオススメです。
細口かつそのまま湯沸かし可能！おまけに安価なので手を出しやすいかなと思います。
ドリップバッグ
いきなり豆から始めようともうと、必要な機材も値段も上がるため、まずはドリップバッグから始めてみるのがオススメです！
私自身も家でドリップバッグから始めていました。お湯を注いだ時のコーヒーの香りや膨らみはドリップバッグでも楽しめます。
どこから買うべきか悩む方はこちらのサイトから買うのがオススメです！
まだ味わったことのないコーヒーと出会えるコーヒーサブスクPostCoffee【ポストコーヒー】
全国の有名なコーヒー店の商品を集めていて、ドリップバッグの種類も豊富！おまけにどれを頼んでも高品質な物が届くので個人的にイチオシなサイトです。
マグカップ
マグカップはぜひお好みでコーヒー用に新調してみてください！
これからのコーヒーライフを華やかに彩る大事な要素となります。
気分上場で飲めるコーヒーは間違い無く美味しいはず！
ドリップする
コーヒーを手で淹れることを俗に、「ハンドドリップ」と言います。
そんなハンドドリップからとって、ドリップするということが多いです。
先の項目から、必要なものを買い揃えたら早速ドリップしていきましょう！
ドリップバッグを開き、カップにセットして、お湯を注いで行きます。
おすすめの注ぎ方は大体ドリップバッグ自体に記載があるので大丈夫です。
湯温は大体90度前後がオススメ。
沸騰したお湯をケトルに移し替えてあげるとちょうどそれくらいになります。
飲んでみる
コーヒーを淹れたら最後は自分で飲んでみる！ここまでやってコーヒーライフが始まります！
自分で選び、ドリップしたコーヒーは香りも味わいも全く別物なはず！
きっと楽しくなるでしょう！そうなったらあなたもバリスタの一歩目を踏み出しています。
ようこそこちら側の世界へ(笑)
初めて淹れたコーヒーはいかがでしょうか？よければコメントで教えてください。
まとめ
まずは本当にとっかかりやすい部分からお話ししました。
興味を持ってくださったり、豆からコーヒーを淹れてみたいなどありましたら、またブログで説明していきますのでよければ共に学んで行きましょう。
コーヒーは奥が深く、6年経過しても私自身まだまだ分からないことだらけです。だからこそ面白い！
ただハマりすぎると沼なので気をつけましょう(笑)
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。良きコーヒーライフを。
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