雑学

コーヒー豆はそのまま食べてもいいのか？ 実はそのままでも食べられるのです！ 液体コーヒーよりもさまざまな成分がそのまま摂取できるので、良い点が多いです。 ただし、デメリットも存在するので要注意！詳しくまとめていきます。

グァテマラは日本でも強い人気を誇るコーヒーの生産国です。生産量も世界第10位と上位に食い込みます。 果物のような酸味と苦味のバランスが良いことが特徴で、品質も高いものが多いです。 ブレンドするのにも優秀なコーヒーと言えるでしょう。

朝コーヒーを飲むことによるメリット・デメリットを解説！ 毎朝仕事前にコーヒー飲みたくなりますよね。私もそうです。 しかし、朝のコーヒーには気をつけないといけないデメリットも存在します！ 健康的にコーヒーを楽しむために学んでいきましょう！

コーヒー豆を購入する際によく見かける深煎りや浅煎りとは？焙煎度って何？といった疑問から解説していきます。 コーヒー豆は焙煎度の違いが味わいに大きく作用します。一般的に焙煎度合いが深くなるほど、豆本来の酸味は薄くなり、苦味とコクが強くなります。

コーヒーが美味しいと言われるポイントはどこなのか？プロがコーヒーを測る際一つの指標にしている、未抽出、過抽出についてまとめます。 どの様にして味わいを測っているのか。今後コーヒーを飲む際の楽しみ方の一つになるのではないかなと。