本日のおすすめカフェ！市ヶ谷の開放感あふれる「PASSAGE COFFEE ICHIGAYA」

そんな悩みを抱える方に、バリスタが本気でおすすめするコーヒー屋さん、カフェをご紹介していきます。

本日おすすめするのは「PASSAGE COFFEE」(パッセージコーヒー)さんの市ヶ谷店です。

実際に足を運んで、感じたリアルなレビュー、口コミをまとめていきます。

PASSAGE COFFEE

港区三田駅周辺に本店を構えるPASSAGE COFFEE(パッセージコーヒー)さん。

市ヶ谷にも支店を展開しています。

地下鉄の市ヶ谷駅の5番出口を出て、外堀通り沿いを飯田橋方面に進むと左手に見えるのが市ヶ谷店です。

現在は、市ヶ谷、祖師ヶ谷、日本橋にも店舗を構え、オンラインショップも開設しております。

オーナーは2014年イタリアで開催されたエアロプレスの世界大会で日本人初の優勝を飾った佐々木修一さん。

オーナーでありながら焙煎師も務める手腕の持ち主です。

焙煎もオランダ製のGIESEN社の本格的な、大型焙煎機を導入しています。

コーヒー豆本来の味わいを大切にするため、浅煎りにこだわり焙煎しております。浅煎りが好みの方には是非一度訪れていただきたいお店です。

「スペシャルティーコーヒーを、特別ではなく日常へ。」と言うコンセプトを掲げ、「毎朝飲みたくなるコーヒー」を提供しています。

その点でも浅煎りコーヒーは重たくなく、毎日でも飲みたくなるなと感じます。個人的には好みど真ん中ですね。

おすすめの自家焙煎コーヒー

ドリップのコーヒーは5種類ほど。

その日の気分でコーヒーの味わいを選べます。

悩んだ際には店員さんに聞いてみると、焙煎日からみておすすめのコーヒーや、好みの味わいに合わせておすすめもしてくれます。

コーヒー豆のラインナップは半月に一度変わっているそうです。

常にその豆に合わせた焙煎、抽出を意識しているそうで、メニュー表通りに味わいを感じることができます。

この日私がいただいたのが「Colombia~ファン・マルティン~(Washed)」のアイスコーヒー(770円)です。

メニュー表に記載の通りで、ピーチの華やかな甘さ、メイヤーレモンの酸味と熟した甘さをしっかりと感じれました。

またWashedらしい爽やかな後味も特徴的です。

Washedってなに？という方は下記記事をご参照ください。

アイスコーヒーでもここまで味わいはっきりと伝わるのは流石の一言です。

シンプル且つオシャレな内装

市ヶ谷店の店内は広くはなく、かと言って狭すぎもしない程よい大きさ。

天井が高く、木材ベースの内装が居心地の良さを感じさせます。

入り口もガラス張りで入りやすい。

太陽光も差し込み、暖かさを感じる事も出来ます。

シンプルかつおしゃれで、本当に毎朝着たいなと感じました。

物販も豊富で、コーヒー豆はもちろん、ドリッパーやマグ、グラインダーまで置いてあります。

これから家でコーヒーを淹れようと思っている方はここにくれば一通り揃えられます。

悩んだ際には店員さんに聞いてみると、親切におすすめしてくれるのでぜひ！

まとめ

正直、語り切れてないくらい良いポイント目白押しのコーヒー屋さんです。

焼き菓子等も取り揃えており、コーヒーとのペアリングも考えておすすめしてくれました。

接客、内装、BGMどれをとっても素晴らしい店舗です。

コーヒー豆のクオリティに関しても、ここまで高品質に取り揃えているお店は中々ないように感じます。

立地により内装も変わってくるそうで、市ヶ谷店のみならず、他の店舗も行ってみたいですね。

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。良きコーヒーライフを。

市ヶ谷　PASSAGE COFFEE

▪️住所
〒162-0843 
東京都新宿区市谷田町２丁目７−１５ 市ヶ谷クロスプレイス 1階
▪️アクセス
市ヶ谷駅徒歩3分
飯田橋駅徒歩10分
▪️営業時間
月〜土 7:30〜19:00
日曜定休