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コーヒー豆

本日のおすすめコーヒー豆「Kenya ~Moganjo~」(Single O Japan)

JCQA認定コーヒーインストラクターの資格を持つバリスタが本気でおすすめするコーヒー豆のご紹介です。 今回は品質の高さで有名なケニヤのコーヒー豆です。浅煎りでも深煎りでも美味しいケニヤ。今回は浅煎りなので、酸味系が好きな方に特におすすめ!
グルメ

すしざんまいがやばい!無限ループの「500円券」

すしざんまいで最近話題の500円券。そのお得な使い道や、オススメランチメニューを載せています。最後まで見て、ぜひ今のうちにお得にご利用いただければ幸いです。載せたメニュー以外にもございますので、ぜひ実際に足を運んでみてください。
雑学

よく聞くスペシャルティコーヒーとは?何がスペシャル?

スペシャリティコーヒーだか、スペシャルティコーヒーだか、スペシャリティーだとかスペシャルティーだとか人それぞれで読んでますが、何がスペシャルなんでしょうか?どこからがスペシャルティコーヒーなのでしょうか?スペシャルティーコーヒーとは?
コーヒーライフ

未抽出?過抽出?美味しいコーヒーを測る指標!

コーヒーが美味しいと言われるポイントはどこなのか?プロがコーヒーを測る際一つの指標にしている、未抽出、過抽出についてまとめます。 どの様にして味わいを測っているのか。今後コーヒーを飲む際の楽しみ方の一つになるのではないかなと。
コーヒー器具

初心者でも手を出しやすい!コーヒードリッパーおすすめ4選!

これからコーヒーに挑戦してみたい方に、初心者でも手を出しやすいおすすめドリッパーをまとめました。 Melitaの1つ穴ドリッパーからHarioのV60ドリッパーまで、情報も多く淹れ方もわかりやすいものを集めています。