コーヒーライフ

近年コーヒーにはダイエット効果が望めると話題になっております。実際にコーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸と言うポリフェノールの1種には脂肪燃焼効果や代謝の促進効果があるとされています。では、コーヒーの痩せる効果を受けるために気をつけるべきことはあるのか。解説していきます。

初めてコーヒー豆を購入する際、専門店に行くと10種類以上のコーヒー豆が並べられていて、何を選んでいいか悩みますよね？私も初めの頃は何がどんな味なのか、味わいの説明をされてもピンときませんでした。そんな方に向けて、コーヒー豆の選び方を解説していきます。これでコーヒー豆を完全攻略！

家で淹れるコーヒー用のコーヒー豆を買う際に、銘柄ばかり気にしていませんか？私は初心者の頃銘柄に頼りきりでコーヒー豆を買っていました。 有名なコーヒー豆なら美味しいでしょう。という気持ちで。しかし、それは危険です！今回は失敗のないコーヒー豆をランキング形式で5つまとめています！

コーヒーの焙煎度合いによってカフェイン量は変わるのでしょうか？ 結論から述べると、変わります。カフェインは元々コーヒーチェリーに含まれているもので、熱によって成分が多少飛んでいきます。 つまり深煎り豆の方が1粒あたりのカフェイン量は少ないということになります。

浅煎りのコーヒーはコーヒーチェリー由来の酸味が特徴的です。コーヒー豆の個性をよりよく楽しむなら断然浅煎りがおすすめ。 酸味が苦手という方に向けて、浅煎りの楽しみ方や、自身の体験を踏まえて楽しむまでの道のりをお伝えします。