雑学

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エスプレッソとは?ドリップコーヒーとの違い!

よく聞くエスプレッソ。実はそこまでよく知らないという方もいるはず。私もコーヒーを始めた当初はわからず、カフェで頼んでみては後悔したことがあります。今では、エスプレッソを飲むことも楽しくなっていますが、本来のエスプレッソとはどんなものなのか、楽しめるまでに何があったのか。
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コーヒーの起源とは?有力な説は2つ!

コーヒーの起源には諸説あります。その中でも有力とされる2説をメインにまとめています。イスラム教徒シーク・オマール発見説とアラビア人の羊飼いカルディ発見説です。発見からどのように喫茶として発展したのかもまとめていきましょう。
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ドリップコーヒーの湯温は味わいにどう関係する?美味しいコーヒーに湯温は欠かせない要素!

コーヒーを淹れる際湯温は何度に設定すれば良いのか悩みますよね?湯温がどのように味わいに影響するのかも。同じ淹れ方なのになんか味わいが違う。そんな時は湯温を確かめてみたら良いです。湯温と味わいの関係を徹底解説!
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コーヒーの精製方法の違いとは?よく見る精製方法4選!

コーヒー屋さんでコーヒー豆を購入しようと思うとウォッシュドやナチュラルといった精製方法が記載されています。その違いって一体なんなの?味わいへの影響はどんなものなの?といった疑問にお答えします。特によく聞く精製方法4つに絞って解説!
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コーヒー豆の品種!アラビカ種とロブスタ種って何!?

コンビニや缶コーヒーなどでは近年謳い文句となりつつある、「アラビカ種100%」。このアラビカ種って一体なんなの?そもそも、これまでは何種だったの?コーヒーの種類ってどれだけあるの?そんな疑問を抱いたことはないでしょうか?コーヒー豆の品種は大きく分けて3種類あります。