カフェ 【神楽坂】キャロットケーキとタイのコーヒーがおすすめ！「AKHA AMA COFFEE」(アカアマコーヒー)
タイで人気のカフェ「AKHA AMA COFFEE」(アカアマコーヒー)が日本初上陸！タイのコーヒー豆にこだわり、デートにもおすすめのカフェです。実際に行ってみたリアルな口コミ&レビューをまとめています。コーヒーもさることながら、キャロットケーキも美味しい！
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コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「Kenya ~Moganjo~」(Single O Japan)
JCQA認定コーヒーインストラクターの資格を持つバリスタが本気でおすすめするコーヒー豆のご紹介です。今回は品質の高さで有名なケニヤのコーヒー豆です。浅煎りでも深煎りでも美味しいケニヤ。今回は浅煎りなので、酸味系が好きな方に特におすすめ！
雑学 よく聞くスペシャルティコーヒーとは？何がスペシャル？
スペシャリティコーヒーだか、スペシャルティコーヒーだか、スペシャリティーだとかスペシャルティーだとか人それぞれで読んでますが、何がスペシャルなんでしょうか？どこからがスペシャルティコーヒーなのでしょうか？スペシャルティーコーヒーとは？
コーヒーライフ 未抽出？過抽出？美味しいコーヒーを測る指標！
コーヒーが美味しいと言われるポイントはどこなのか？プロがコーヒーを測る際一つの指標にしている、未抽出、過抽出についてまとめます。どの様にして味わいを測っているのか。今後コーヒーを飲む際の楽しみ方の一つになるのではないかなと。
コーヒー器具 初心者でも手を出しやすい！コーヒードリッパーおすすめ4選！
これからコーヒーに挑戦してみたい方に、初心者でも手を出しやすいおすすめドリッパーをまとめました。Melitaの1つ穴ドリッパーからHarioのV60ドリッパーまで、情報も多く淹れ方もわかりやすいものを集めています。