2023-12

2050年問題をご存知でしょうか？地球温暖化の影響や、少子高齢化により、水不足や食糧危機などが2050年には深刻化しているという問題です。同様にコーヒーの生産も危機的になり、現在の流通量の50%まで減少、衰退していくのではと述べられています。

コーヒーを飲んでたら、頭痛がしたり、気持ち悪くなったりしたことはありませんか？アレルギーだと早合点しないでください！それにはちゃんと原因がある可能性があります。 そんな原因を究明するとともに、コーヒーから引き起こされる症状を解説！

近年注目されているカフェインレスコーヒーですが、美味しくないというイメージが多く広まっています。 そんな中でも、バリスタが本気でおすすめするカフェインレスコーヒーをドリップバッグに絞ってご紹介！ ここから選べば間違いない！

コーヒーの栽培に適していると言われているのが、赤道を中心に南北25度の範囲内の土地です。その地域のことはコーヒーベルトと呼ばれ親しまれています。では、コーヒーベルト以外の土地ではコーヒーは栽培できないのか。そんなことはありません。今回はその条件をお伝えします。