コーヒーライフ 【エスプレッソ用】コーヒー豆の選び方！ドリップ用との違いとは？
エスプレッソ用のコーヒー豆はドリップ用とは選び方が少し異なります。基本的にはドリップよりも深煎りのコーヒー豆が好まれますが、好みによっては浅煎りでも大丈夫です。ドリップよりもアレンジのしやすいエスプレッソなので、用途によって分けて解説していきます。
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コーヒー豆 エチオピア産コーヒーの特徴とは？徹底解説！
エチオピアは日本でも強い人気を誇るコーヒーの生産国です。生産量も世界第5位とかなりの上位で、アフリカ大陸内では1位となっています。果物のような酸味と甘味のバランスが良いことが特徴で、品質も高いものが多いです。少々酸味が強いため、ストレートで楽しむ方が多いです。
コーヒー器具 【家庭用】おすすめコーヒーミル＆グラインダー！
家庭用のおすすめコーヒーミルとグラインダーのご紹介です。ミルとグラインダーの違いとは？家庭用と業務用でどう変わるの？家庭用で初めて買うグラインダーって悩みますよね。初心者向けから玄人の方までおすすめ！
コーヒー豆 【福岡】豆香洞コーヒー(トウカドウコーヒー)のブラジル産コーヒー豆が美味しい！スイーツとのペアリングにも！
福岡に本店を構える豆香洞コーヒー(トウカドウコーヒー)さん。私個人的に大好きなコーヒー屋さんです。今回はネットでブラジルのコーヒー豆を注文してみました。苦味とコクが特徴的なブラジル産のコーヒーですが、また印象が少し違いました！
コーヒー器具 【業務用】おすすめコーヒーグラインダー3選！
業務用のコーヒーグラインダーのおすすめをまとめています。小さく始めたい方から、20席程度のお店を持ちたい方までへのおすすめです。これからカフェを始めようと考えている方は参考にしてみてください。