コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「Guatemala ~Las Rosas~」(Donate Coffee)
バリスタ歴6年。全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定珈琲インストラクターが本気でおすすめするコーヒー豆のご紹介。グアテマラのラスロサス農園の豆で焙煎はDonate Coffeeさん。トップスペシャリティにも及ぶレベルの高品質コーヒーを販売しています。
おすすめ
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カフェ 【江戸川橋】Cafe 1 Part(カフェワンパート)ラテとプリンが美しい！
江戸川橋駅から徒歩5分に位置するCafe 1 Part(カフェワンパート)さん。店主さんはラテアートの大会で優勝の実績をもつ春日さん。自慢のラテアートに、人気No. 1スイーツは抹茶のテリーヌ！昔ながらの固めなレトロプリンや、バスクチーズケーキもおすすめ！
コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「El Salvador ~Santa Rita~」(Donate coffee)
バリスタ歴6年。全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定珈琲インストラクターが本気でおすすめするコーヒー豆のご紹介。エルサルバドルのサンタリタ農園の豆で焙煎はDonate Coffeeさん。トップスペシャリティにも及ぶレベルの高品質コーヒーを販売しています。
コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「Brazil ~Montebello~」(OBSCURA COFFEE ROASTERS)
JCQA認定珈琲インストラクターの資格を持つバリスタがおすすめするコーヒー豆。本日はブラジルのモンテベロのコーヒー豆です。焙煎はOBSCURA COFFEE ROASTERSさん。深煎りでコクと後味の余韻の長さが特徴的です。
コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「Ethiopia ~Chire WS~」
JCQA認定珈琲インストラクターの資格を持つバリスタがおすすめするコーヒー豆のご紹介です。今回は、オブスキュラさんのエチオピアのお豆です。浅煎りでウォッシュド製法のすっきりとした味わいのコーヒー豆。品質が高く、人気なエチオピア豆ですが、その味わいやドリップレシピもまとめていこうと思います。