コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「El Salvador ~Santa Rita~」(Donate coffee)
バリスタ歴6年。全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定珈琲インストラクターが本気でおすすめするコーヒー豆のご紹介。エルサルバドルのサンタリタ農園の豆で焙煎はDonate Coffeeさん。トップスペシャリティにも及ぶレベルの高品質コーヒーを販売しています。
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コーヒー豆 コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「Brazil ~Montebello~」(OBSCURA COFFEE ROASTERS)
JCQA認定珈琲インストラクターの資格を持つバリスタがおすすめするコーヒー豆。本日はブラジルのモンテベロのコーヒー豆です。焙煎はOBSCURA COFFEE ROASTERSさん。深煎りでコクと後味の余韻の長さが特徴的です。
コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「Ethiopia ~Chire WS~」
JCQA認定珈琲インストラクターの資格を持つバリスタがおすすめするコーヒー豆のご紹介です。今回は、オブスキュラさんのエチオピアのお豆です。浅煎りでウォッシュド製法のすっきりとした味わいのコーヒー豆。品質が高く、人気なエチオピア豆ですが、その味わいやドリップレシピもまとめていこうと思います。
カフェ 【経堂】「FINETIME COFFEE」のコロンビアのゲイシャ種が美味しすぎる！ネット通販でも購入可能！
経堂駅近くに位置する自家焙煎コーヒーの「FINETIME COFFEE」さんのご紹介です。実店舗にも何度か足を運び、今回はネット通販でコーヒー豆を注文してみました。奮発してColombiaのゲイシャ種を購入！気になる味わいと「FINETIME COFFEE」さんについてもまとめていきます。
コーヒー豆 本日のおすすめコーヒー豆「Kenya ~Moganjo~」(Single O Japan)
JCQA認定コーヒーインストラクターの資格を持つバリスタが本気でおすすめするコーヒー豆のご紹介です。今回は品質の高さで有名なケニヤのコーヒー豆です。浅煎りでも深煎りでも美味しいケニヤ。今回は浅煎りなので、酸味系が好きな方に特におすすめ！