雑学 コーヒーが薄い原因とは？ハンドドリップで失敗しないために。
ハンドドリップでコーヒーを淹れた際に薄く感じてしまうことって割と多いように感じます。その原因と対策をまとめています。コーヒーが薄くなる原因は大きく分けて5つあります。その原因次第で打てる対策も変わるため、原因の特定をしっかりしていきましょう。
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コーヒー器具 コーヒードリッパーの素材・材質による違い！プラスチック、セラミック、シリコンなど
コーヒードリッパーって数多くありますよね。形状から、材質まで考えるとその種類は結構な数になります。形状も大切ですが、実は材質によっても抽出の違いは生まれます。それぞれの材質のメリット・デメリットを把握して目的にあったものを購入しましょう。
コーヒー豆 エチオピア産コーヒーの特徴とは？徹底解説！
エチオピアは日本でも強い人気を誇るコーヒーの生産国です。生産量も世界第5位とかなりの上位で、アフリカ大陸内では1位となっています。果物のような酸味と甘味のバランスが良いことが特徴で、品質も高いものが多いです。少々酸味が強いため、ストレートで楽しむ方が多いです。
コーヒー豆 中国産のコーヒー豆の特徴は？味や香り、生産環境や歴史についても！
近年コーヒー産業が活発化している中国ですが、中国のコーヒーの味わいはどのような特徴があるのでしょうか？中国でのコーヒー生産の歴史から生産環境まで詳しく解説していきます。知らなかったですが、中国のコーヒーも美味しいですよ。
コーヒー器具 【家庭用】おすすめコーヒーミル＆グラインダー！
家庭用のおすすめコーヒーミルとグラインダーのご紹介です。ミルとグラインダーの違いとは？家庭用と業務用でどう変わるの？家庭用で初めて買うグラインダーって悩みますよね。初心者向けから玄人の方までおすすめ！