コーヒー

2050年問題をご存知でしょうか？地球温暖化の影響や、少子高齢化により、水不足や食糧危機などが2050年には深刻化しているという問題です。同様にコーヒーの生産も危機的になり、現在の流通量の50%まで減少、衰退していくのではと述べられています。

コーヒーを飲んでたら、頭痛がしたり、気持ち悪くなったりしたことはありませんか？アレルギーだと早合点しないでください！それにはちゃんと原因がある可能性があります。 そんな原因を究明するとともに、コーヒーから引き起こされる症状を解説！

近年注目されているカフェインレスコーヒーですが、美味しくないというイメージが多く広まっています。 そんな中でも、バリスタが本気でおすすめするカフェインレスコーヒーをドリップバッグに絞ってご紹介！ ここから選べば間違いない！

コーヒーの栽培に適していると言われているのが、赤道を中心に南北25度の範囲内の土地です。その地域のことはコーヒーベルトと呼ばれ親しまれています。では、コーヒーベルト以外の土地ではコーヒーは栽培できないのか。そんなことはありません。今回はその条件をお伝えします。

赤道を中心に南北25度の範囲をコーヒーベルトと言い、コーヒーの栽培に適した土地とされています。日本では沖縄県石垣島や東京都小笠原諸島などがその範囲に含まれますが、国内での大規模なコーヒー栽培には至っていません。そんなコーヒーベルトと日本の関係を解説していきます。