コーヒー

コーヒーに含まれるカフェインは、適量の摂取であれば、覚醒作用や、集中力の向上、ダイエット効果など望めますが、取り過ぎると良くないことも。 そんなカフェインの持つメリット・デメリットと共に、適正量はどの程度なのか解説します。適正にコーヒーを飲みメリットを享受しましょう。

今更聞きにくい、けどよくわかってないサードウェーブコーヒーについて、その成立ちからご紹介いたします。 そもそもファーストウェーブやセカンドウェーブはいつだったのか？サードウェーブはそれらとどう違うのか。特に高品質と聞く所以も述べていきます。

よく聞くエスプレッソ。実はそこまでよく知らないという方もいるはず。私もコーヒーを始めた当初はわからず、カフェで頼んでみては後悔したことがあります。 今では、エスプレッソを飲むことも楽しくなっていますが、本来のエスプレッソとはどんなものなのか、楽しめるまでに何があったのか。

コーヒーの味わいの説明をする際に、「わかりにくい」やと言った言葉や、いまいちピンとこない顔をされてしまうことがままあります。 私の語彙力が足らない部分もありますが、味わいの違いがわかる様にするためにはどうすれば良いのか。